Verdurísima

Un libro todos los vegetales.

Más de 170 recetas con todas las verduras, para llevarte cualquier cosa de la verdulería y convertirla en un plato espectacular.

Vas a la verdulería. Comprás algo. Lo que sea, lo que esté de temporada o de oferta. Volvés a tu casa y listo: sabés que en este libro vas a encontrar alguna receta interesante con ese ingrediente. Sopas y ensaladas, guisos y salsas, conservas y minutas, al horno, al vapor, untables, fritos, salteados, con y sin carne y un solo denominador común: el vegetal como protagonista.