Descripción
Nutrí tu día.
Este libro es un viaje a través de la cocina de Jacinta, donde los sabores dialogan con la naturaleza, la historia familiar y la creatividad. Cada plato que se presenta tiene una historia, cada ingrediente nos conecta con su origen y cada preparación es una invitación a alimentarnos con intención.
Las recetas que encontrarás en estas páginas acompañarán muy bien los ritmos naturales de tu cuerpo y de tu vida. Son opciones variadas, accesibles y coloridas, creadas para quienes buscan cocinar con ingredientes reales, con conciencia y con alegría.
Entre desayunos y meriendas, panes y masas, frutas y verduras, Jacina cocina y honra la tradición, al tiempo que no deja de innovar, siempre atravesada por sus experiencias, sus conocimientos y su profundo amor por la comida casera.
A lo largo de las páginas del libro, colaboradores de distintas disciplinas -nutricionistas, especialistas en cocina saludable, educadores y comunicadores- aportan su mirada sobre la alimentación, el bienestar y la conexión con los alimentos desde una perspectiva amplia y enriquecedora.
La edición de este libro es un reflejo de esa diversidad y de ese cuidado, porque cada detalle fue pensado para que la experiencia de lectura sea tan placentera como la de cocinar y compartir.
Que estas páginas sean una inspiración para experimentar, crear y descubrir nuevas maneras de nutrirte y celebrar la vida.
¡Feliz lectura y buen provecho!
