Gustavo Laborde
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El asado. Origen, historia, ritual.
$1,100 Autor: Gustavo Laborde
Editorial: Fin de siglo
Inventario: Hay existencias¿Quién puede apropiarse de los orígenes del asado ¿Será Uruguay, además de la cuna de Gardel y del dulce de leche, la del asado La investigación de Laborde apunta a que el asado, expresión de libertad y plenitud, nació en la Banda ...
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