Garage Gourmet
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CONSERVAS, fermentados, escabeches, salsas, confituras, licores y más
$1,690 Autor: Garage Gourmet
Editorial: Grijalbo
Inventario: Hay existenciasDesde Garage Gourmet buscamos difundir y contagiar las ganas de cocinar y disfrutar comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal Cuando la alimentación es un acto biológico, ambiental, político y ...
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HUERTAS, hortalizas, frutales, aromáticas, flores útiles y más
$1,690 Autor: Garage Gourmet
Editorial: Grijalbo
Inventario: Hay existenciasHUERTAS Hortalizas, frutales, aromáticas, flores útiles y más Huertas reúne los saberes en torno a la tierra, los jardines comestibles y los distintos cultivos, tanto para quien se inicia como para quien ya tiene conocimientos avanzados Un ...
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OLLAS, caldos, sopas, guisos, estofados, braseados y más
$1,690 Autor: Garage Gourmet
Editorial: Grijalbo
Inventario: Hay existenciasOllas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla El ...
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