Agustín Battalleni
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La Vigna láctea, arquitectura del queso.
$1,900 Autor: Agustín Battellini y Alejandro Sequeira
Editorial: Autoedición
Inventario: Hay existenciasAlejandro Sequeira nos cuenta que luego de varios años de trabajo con Agustín Battellini y familia, y con la colaboración de 25 cocineros destacadísimos pudimos llevar al papel la historia de La Vigna acompañada de recetas "para hacer quesos" y ...
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